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Espace saveurs par Nollen Restaurant
Simple. Savoureux. Accessible. Voici la promesse de Nollen, le partenaire de restauration du Musée. Sa mission? Offrir un repas sain et nutritif tant aux gourmets pressés qu’à ceux qui souhaitent prendre leur temps.
L’Espace saveurs par Nollen est accessible à la clientèle du Musée, ainsi qu’au grand public, sur place ou pour emporter.
L’Espace saveurs par Nollen au Musée de la civilisation est l’endroit par excellence pour une pause gourmande. L’ambiance décontractée et le service au comptoir conviennent autant aux familles qu’à ceux et celles qui souhaitent prendre leur temps. On y propose des cafés spécialisés, thés de qualité, viennoiseries fraîches, sandwiches savoureux et repas chauds faits maison.
Le menu évolue au gré des saisons et des expositions afin de garantir une expérience mémorable à chaque visite.
Enclavée entre le Musée et la rue Saint-Pierre, la cour intérieure du Musée de la civilisation est un secret bien gardé. Sous la lumière du soleil adoucie par de grandes toiles, adjacente à la Maison Estèbe, une ancienne demeure bourgeoise classée immeuble patrimonial, la cour est l’endroit idéal pour venir prendre une pause.
Nollen propose à sa clientèle ainsi qu’aux passant.e.s un menu tout en fraîcheur exclusif à la cour, en plus d’offrir une sélection 100 % québécoise de vins et de bières.
La terrasse de la cour intérieure est ouverte pendant la saison estivale seulement et est actuellement fermée.
Nollen, c’est l’hôte qui transforme l’ordinaire en un moment mémorable! Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un congrès ou une réunion d’affaires, ils sont là afin de vous proposer une cuisine créative, raffinée et personnalisée. Leur carte s’adapte à toutes les envies et tous les budgets, avec des menus à la fois gourmands et équilibrés, concoctés à partir de produits frais, locaux et de qualité. Ils sont à votre écoute pour répondre à vos besoins et vous offrir une prestation sur mesure, de la mise en place à la décoration en passant par le service. Faites-leur confiance pour faire de votre événement un moment inoubliable!
L’offre traiteur Nollen :
- Une variété de boîtes à lunch sandwiches ou salades-repas
- Buffets froids ou chauds
- Buffets déjeuner et pauses-café
- Bouchées froides ou chaudes en formule cocktail dînatoire
- Menu banquet disponible pour les événements (3, 4 ou 5 services offerts)
Nollen est une jeune entreprise formée d’entrepreneur.euse.s dynamiques de la région se souciant des préoccupations environnementales. Axé sur l’humain, le personnel de Nollen a à cœur d’offrir la meilleure expérience possible aux visiteur.euse.s. La rencontre de Nollen avec le Musée de la civilisation permet d’offrir un concept original, abordable et novateur.
Du 5 septembre 2023 au 23 juin 2024 :
Mardi au dimanche, 10 h à 17 h
Les abonné.e.s bénéficient de 15 % de rabais sur toute la nourriture et toutes les boissons du menu.
De 15 h à 17 h : 2 pour 1 sur les cafés spécialisés et les thés.
Les réservations par téléphone sont possibles pour les groupes de 15 personnes et plus. La commande du repas devra être faite à l’avance.
Courriel : [email protected]
L’Espace saveurs par Nollen est situé au 1er étage du Musée.
Le billet d’entrée du Musée n’est pas requis pour visiter l’Espace saveurs par Nollen.