Le jeu du Fort a été conçu par le docteur William Cowan, homéopathe à Guelph. Il a été breveté en 1879. Le Fort ressemble au billard anglais. Les joueurs doivent, à tour de rôle, envoyer 12 billes dans un labyrinthe en bois.
Au jeu du Fort, les joueurs marquent des points en faisant tomber des pièces en bois placées à des endroits précis dans un labyrinthe. Léquipe qui réussit à accumuler le plus de points après trois tours gagne la partie.